姑蘇網 全站首頁 姑蘇美食網 網友中心 手機客戶端
   幫助  
發新話題
閱讀:8540 回復:3

[其他] 拔絲地瓜,看起來容易做起來難,失敗了無數次......

本主題由 值班編輯 于 2018-11-4 00:28 推薦至《姑蘇網》首頁

 
 
步驟:

1
首先將地瓜洗干凈,并去皮,切成大小均勻的小塊。

2
往鍋中倒油,燒至五成熱時,把地瓜放進鍋中炸,炸熟透至色澤金黃色時(炸約5分鐘),撈出控油。

3
在鍋中放少量油,再放一些白糖,用小火,不停地用鏟子攪炒,炒至白糖融化,待白糖慢慢熬至淺紅色,糖液變得很稀即可。

4
馬上將炸好的地瓜塊放入鍋中,接著端鍋離火,快速翻炒均勻,使地瓜均勻地裹上糖汁,再撒上芝麻翻勻,之后裝在抹上香油的盤子里。
 
  
評分
回復
收藏

 
有勇氣
 

 
這個菜有難度的,厲害!
 

發新話題

查看積分策略說明

快速回復主題

選項

內容
 

您目前還是游客,請 登錄注冊 后方可操作。

   

與TA有關:
@你關注的人,就可以第一時間通知到TA哦
最多添加10

[可按 Ctrl+Enter 發布]  預覽帖子  恢復數據 (發帖失敗點擊恢復)  清空內容

找客服

回頂部

快乐十分开奖记录